도시락 구매할 때 꼭 지켜야 할 식중독 예방 수칙

날씨가 더워질수록 단체 급식이나 행사 도시락에서 식중독 사고가 발생할 위험도 커집니다. 특히 여름철에는 도시락을 잘못 보관하거나, 위생에 소홀하면 단 한 끼 식사로도 여러 사람의 건강을 해칠 수 있죠. 식품의약품안전처에서는 도시락 구매 시 꼭 지켜야 할 식중독 예방 실천 요령을 안내했습니다. 아래 내용을 참고해 단체 식사도 안전하게 준비하세요.① 구매 단계 – 한 곳에 몰아주기 금지!200인분 이상 대량 구매는 피하기: 한 음식점에서 너무 많은 양을 주문하면 위생 관리에 어려움이 생길 수 있습니다. 되도록 200인분 미만으로 주문하세요.분산 주문 권장: 대량이 필요할 경우, 여러 음식점에 나눠 주문하는 것이 위생적인 조리와 배송에 도움이 됩니다.도시락을 만드는 주방이 과밀해지면 재료 오염이나 조리 시간 ..

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• · 2025. 6. 25.
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여름철 벌레와 모기 퇴치법: 과학과 오해 사이

1. ✨ "믿지 마세요!" 과학적 근거 없는 벌레 퇴치법1) 마늘을 먹으면 벌레가 안 온다?❌ 과학적으로 검증되지 않음. 마늘을 많이 먹는다고 해서 체취가 벌레를 차단하진 않음.특히 모기, 파리, 진드기 등은 사람의 체온, 땀 성분, 이산화탄소에 더 민감하게 반응함.2) 식초 그릇을 놓으면 벌레가 사라진다?⛔ 초파리에는 일시적인 효과가 있으나, 파리나 모기, 바퀴벌레, 개미 등에게는 거의 효과 없음.오히려 식초 냄새에 유입되는 곤충도 있을 수 있음.3) 향초나 아로마가 벌레를 완전히 차단한다?⚠️ 시트로넬라, 라벤더, 유칼립투스 등의 향은 일시적인 기피 효과만 있음.외부 공간에서는 바람, 온도, 습도에 따라 효과가 거의 사라짐.4) 초음파 퇴치기 하나로 모든 벌레가 사라진다?❌ 과학적으로 불충분한 근거...

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• · 2025. 6. 11.
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